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Festival Gourmet de Varginha: Chef Augusto Haki confirma presença no "chef ao vivo"

Com assessoria | 18/04/2016 - 14:14:05

O Chef Augusto Haki, 37 anos, proprietário do restaurante Seo Haki - Chopperia e Izakaya e Água Doce - Sabores do Brasil, em Varginha, confirma presença no "chef ao vivo" na segunda edição do Festival Gourmet de Varginha. O evento que reunirá vários restaurantes em um só lugar, no Via Café Garden Shopping nos dias 21, 22 e 23 de Abril.

Haki criou um prato exclusivo para ser servido durante o festival gastronômico. O prato principal é o "Kare Rice" uma releitura de um prato indiano e muito popular Japão, preparado com carnes, legumes e curry (composto por vários condimentos e especiarias que podem incluir açafrão-da-terra, cardamomo, coentro em grãos, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta vermelha, pimenta do reino, canela, entre muitos outros).

E para o festival colocamos preço promocional de lançamento, diz Augusto Haki, proprietária do restaurante que serve o prato.

Também estarão cozinhando no Festival Gourmet de Varginha, os chefs Adriano Fonseca (Mirante Bar), José Orlando Fenocci (SM Alimentos), Ramon Damaceno (Restaurante Benedito), Luciano Nunes (Restaurante Braseado) e Túlio Montenegro (Chef Tulio Intenacional Butiquim - Chef convidado). Cada um com sua receita, entre pratos tradicionais e criações.

A expectativa é de um aumento de até 30% no movimento das casas. Confira ofertas e o horário de funcionamento das casas pelo site www.festivalgourmet.com.br

O Festival Gourmet de Varginha é uma realização da WEspanha e do SEHAV (Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha). Conta com patrocínio da FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação), da CNC (Confederação Nacional do Comércio) e apoio da ABRASEL/MG e Água Doce - Sabores do Brasil.