Ações de responsabilidade sócio-ambiental acontecem há quase uma década na unidade; importância do trabalho dos franqueados foi reconhecido pela Câmara Municipal da cidade
A Água Doce – Sabores do Brasil é muito mais do que um lugar de boa comida, diversão e lazer. A rede conta com mais de 100 restaurantes que oferecem os mais deliciosos pratos da culinária brasileira, petiscos, porções e bebidas saborosíssimas – incluindo coquetéis com e sem álcool e cerveja sempre bem gelada. Mas, além disso, tem como um de seus pilares o compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade sócio-ambiental.
Na Água Doce de Varginha (MG), os franqueados André Yuki e Augusto Haki descobriram que, além de oferecer momentos de descontração e lazer para os clientes, poderiam fazer muito mais e, assim, ser um agente transformador da comunidade ao redor. Por isso, há quase uma década, eles realizam jantares beneficentes, que arrecadam doações para diversas entidades locais.
André Yuki e aPresidente Dra Siomara Barcosv e voluntário da Caixa Beneficente Valentim Ferreira Couto (Foto Divulgação)
Os jantares – que acontecem às segundas-feiras – já fazem parte da rotina da cidade. “O primeiro jantar beneficente foi realizado no dia 8 de novembro de 2005 para a entidade Vida Viva e, desde então, nunca mais deixou de ser realizado. São mais de nove anos de trabalho solidário”, orgulham-se os franqueados.
A cada evento, 150 convites são postos à venda, a um valor de R$ 37,00. Nos últimos quatro anos, a unidade doou cerca de R$ 250 mil para diversos projetos beneficentes. Só em 2014, foram 11 jantares, que arrecadaram um total de R$ 61 mil, distribuídos entre oito diferentes entidades. “O valor é repassado às entidades parceiras que o aplicam de acordo com suas necessidades”, detalha Yuki.
André Yuki e Selma, Presidente e fundadora da Ong Oásis (Foto divulgação)
Além de jantares beneficentes, a Água Doce de Varginha engaja seus clientes em outras campanhas. Foi o caso da arrecadação de água potável, cestas básicas e roupas que a unidade promoveu em 2008 – com a parceria da OAB Mulher Varginha –, em benefício das vítimas das enchentes do Vale do Itajaí (SC).
A atuação social da Água Doce de Varginha é tão importante para a comunidade local que, em 2014, os franqueados receberam a Moção de Aplausos da Câmara Municipal de Varginha, um reconhecimento aos trabalhos realizados em prol das entidades varginhenses.
Doce Dia – A Água Doce de Varginha participa, ativamente, do Doce Dia, campanha nacional beneficente da rede Água Doce que visa arrecadar fundos para a AACD. Num determinado dia, toda a verba arrecadada com a venda do prato mais apreciado da Água Doce, o Escondidinho, é revertida para a entidade. A doação à AACD acontece sempre ao vivo, durante o Teleton, maratona televisiva em prol da entidade realizada há quinze anos pelo SBT.
André Yuki acredita que a ajuda é valiosa. “São milhares de pacientes, de todas as regiões brasileiras, que vão em busca de atendimento na AACD - e muitos ainda precisam ficar na fila de espera. Os tratamentos de reabilitação, cirurgias e colocação de próteses são caríssimos! Sem contar que a demanda de pessoas que necessitam de ajuda é também bastante grande e não para de crescer. Com o Doce Dia, queremos também mostrar aos nossos clientes a força da mobilização social para ajudar quem precisa. É muito gratificante para todos os envolvidos”.
Sustentabilidade – Também é prática dos irmãos colaborar com a sustentabilidade ambiental. Na casa, são separados todos os materiais que permitem reciclagem: papel, vidro, alumínio e óleo vegetal.
A unidade Varginha participa, ainda, do Projeto Franchising Baixo Carbono, promovido pela Afras - Associação Franquia Sustentável. Trata-se de uma iniciativa inédita no Brasil que tem por objetivo devolver ao planeta tudo de bom que ele nos oferece. Para isso, mede-se o volume de emissões de gases de efeito estufa (GEEs) na sua operação; identifica oportunidades para reduzi-los e faz o plantio de espécies nativas para compensar as emissões inventariadas.
A vocação para ações beneficentes contagia toda a equipe do restaurante, que se envolve não apenas no trabalho durante os eventos, como também na distribuição do que é arrecadado. Segundo Yuki, também os clientes reconhecem este trabalho social. Além de ser reconhecido como o melhor restaurante da cidade, a Água Doce de Varginha tem uma imagem bastante positiva em função destas ações socialmente responsáveis. Isto é o que motiva os irmãos a seguir adiante, na certeza de que ajudar o próximo é o que fará do mundo um lugar melhor para se viver.
Conheça as entidades beneficiadas
GRUPO SÃO JOÃO BATISTA - realiza Campanha do Material Escolar, idealizado pelo coordenador do Grupo São João Batista, Samir Edson Mamud. Tem como objetivo atender às crianças e adolescentes carentes das comunidades de Varginha com a arrecadação e doação de material escolar.
VIDA VIVA (Associação do Voluntariado de Varginha) - juda o paciente a buscar seus direitos e a conseguir tudo aquilo que é necessário para lutar contra o câncer com dignidade. A entidade fornece alimentos, fraldas, remédios e muito mais. Contudo, seus esforços sempre estão voltados para que o paciente conquiste a cura e, a partir dela, a reintegração social e profissional.
PRÓ-RIM VARGINHA E REGIÃO - desenvolve atividades assistencialistas e de melhoria na saúde para o paciente renal crônico, transplantados e seus familiares. Promove atividades de divulgação e conscientização, voltadas para a população em geral, visando diminuir o número de pacientes renais crônicos, através da prevenção da doença. Atua de modo a aumentar o número de transplantes de órgãos em nossa região, em especial, de transplantes de rins.
OÁSIS (Organização de Assistência e Serviços Integrados aos Sujeitos com Necessidades Especiais) - A entidade realiza atendimentos (suporte pedagógico e terapias) a crianças acima de 4 anos, adolescentes e idosos com necessidades especiais.
ESCOLA DE PAIS DO BRASIL SECCIONAL VARGINHA - Organização da Sociedade Civil que tem caráter preventivo e visa aprimorar a formação dos pais, ajudando-os a melhor exercerem suas funções educativas na família e sociedade.
AFAS (Ação Feminina de Assistência Social da PMMG) - projetos sociais já desenvolvidos pela AFAS Varginha, que atualmente atende a comunidade dos bairros Sion, Damasco, Pe. Vitor, Centenário, bem como familiares de
policiais militares da unidade.
OAB COMISSÃO DE ASSITÊNCIA SOCIAL DA 20ª SUBSEÇÃO/VARGINHA – Jantar realizado em prol de Gabriel Ribeiro de Souza;
APAE/FUVAE
AVA (Amigos Varginhense de Animais)
LOJA MAÇÔNICA
PASTORAL FAMILIAR – Igreja Matriz do Divino do Espírito Santo
PASTORAL FAMILIAR – Igreja São Vicente de Paulo
IGREJA DE SANTA MARIA – em prol da construção da Igreja de Santa Maria – Pe.Jean Paul
PARÓQUIA NOSSA SENHORA DO GUADALUPE - Pe. Adriano
